アムゼル日記

Black bird is singing in the dead of night.

世界三大美味しい都市の1つ

北スペインはサンセバスチャンで誕生日を祝った。小さなBARでピンチョスをつまみながら飲み歩き。途中、靴、洋服、バッグなどを物色したり、海辺を裸足で散歩したり。

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今回のベストピンチョスはヒラタケのワイン煮ソフトチーズ添え。口の中でとろけて広がる絶妙な組み合わせに感動。
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今回は時間の都合で2件しか回れなかったので、近々ビルバオと組み合わせてまた来よう。